首铺餐厅总厨邢逢春倾力打造CBD时尚精品北京菜

       吃健康，品美味，亲民价，来“首铺”! 日前，北京首家“首铺”餐厅位于光华路甲8号院和乔大厦C座盛大开业，坐落在首都著名商圈CBD的西端，毗邻中国尊、华贸中心、SK商厦。周边写字楼、商厦、酒店、使馆、高端公寓林立。

　　“首铺”餐厅装潢时尚、简洁、明快、典雅，就餐环境干净整洁、舒适惬意，是人们商务宴请、居家团聚、生意洽商、同事小聚、外阜来京、旅游度假品尝首都特色珍馐佳肴理想的去处。

　　“首铺”的珍馐佳肴是由中国最具影响力的大师巨匠屈浩先生率领其高徒制作的时尚精品，北京菜。全店推出近上百种佳肴珍品，呈现给五湖四海的宾客，在这里你将品尝当今最具时代风范、最具东西方饮食之融合的时尚精品佳肴，能满足各年龄各阶层食客饕餮之情。

　　首铺特色菜品介绍

　　首铺“酥皮烤鸭”

　　烤鸭是帝都的一张美食名片，首铺“酥皮烤鸭”也是本店的一张王牌。一只烤鸭从原料的选材加工，到成品的出炉上桌，首铺在每道工序上都经过层层把关，只为了将一只完美的“酥皮烤鸭”呈现您的面前。

　　首铺“酥皮烤鸭”——

　　色泽红艳，肉质细嫩，

　　味道醇厚，酥而不腻，

　　入口即化，低脂健康。

　　首铺现推出“酥皮烤鸭”超值优惠活动(活动二选一，每桌仅限赠送一只烤鸭)：

　　1、 吃鸭，买一送一。

　　2、 消费满300元，送鸭一只。

　　“薰衣草干邑红烧肉”

　　寒风刺骨的冬日里，这道“薰衣草干邑红烧肉”就犹如一把火，它的那份热情、那种澎湃，足足可以温暖您的小心窝。光泽红润，食欲感十足，轻轻放入口中，味道浓郁，在唇齿间又缠绕一丝独到的薰衣草香气，让您立刻体会到什么是味蕾上的满足感!

　　“特色碳烤河鳗”

　　鳗鱼，被誉为水中软黄金，肉质细嫩，味道鲜美，具有相当高的营养价值。河鳗不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，防衰老，还能为大脑补充必要的营养素。长期食用，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜都极有帮助。

　　鳗鱼煎烤的做法，最能保持鳗鱼高蛋白的诱人口感。

　　首铺总厨邢逢春

　　国家名厨、高级烹饪技师、首铺餐厅总厨邢逢春是屈浩大师的得意门生，在国内外都荣获过很多烹饪奖项，具有丰富的烹饪管理经验。邢逢春通过对这道菜品的改良与研究，推出了特色碳烤河鳗，让您独享首铺的特色美味。

　　“葱烧海参”

　　“葱烧海参”是鲁菜经典名菜，也是首铺的招牌菜之一。屈浩大师从师鲁菜泰斗、国宝级烹饪大师王义均，在烹饪江湖里，人称“海参王”。海参的烹饪技艺在一代代的传承与发展。

　　首铺“葱烧海参”由屈浩大师高徒邢逢春亲自制作，选用精品刺身，海参清鲜，柔软香滑，葱味浓郁，营养价值也非常高，让人食之不忘。

　　“花蛤酸菜面”

　　冬日里，约会与小火锅最配。约上三两朋友，来到首铺，点上一道热气腾腾的小火锅——花蛤酸菜面，真是一个“鲜”字了得!不仅整个人，连整颗心都是暖暖的!

　　“罗勒酱清蒸胭脂鱼”

　　新鲜的食材，清香的调料，再加上健康的烹饪方法，最大程度上保证了这道菜品的味道鲜美。这道菜品是您宴请、聚餐、约会的不错选择。

　　首铺推出节日优惠活动

　　1、酥皮烤鸭活动二选一：

　　吃鸭，买一送一;消费满300元，送鸭一只。每桌仅限赠送一只烤鸭。

　　2、每桌中午送限量咖啡两杯。

　　3、充值3倍账单金额，当餐半价。

　　4、充值5倍账单金额，当餐免费。

　　5、每桌免费赠送棉花糖葫芦、时令果盘。

　　6、接受私人订制。

　　首铺推出特惠年夜饭

　　2019年年夜饭，在首铺餐厅可以提前预定了!我们特有私人订制服务，可以根据您的需求，制定最完美的年夜饭菜，提供最周到的专属服务，让您和家人享用一顿美味又美满的年夜饭。

　　预定电话：65052858/56

　　用餐地址：朝阳区光华路甲8号院1号楼2层2-201室